31.33€/Kg
300g
Le steak de canard, produit de canard frais sous vide, est issu d'une découpe différente du magret de canard. Vous pourrez surprendre vos convives avec un plat original, et différent du magret.
C'est un produit convivial pour les repas d'été, avec une cuisson au barbecue ou à la plancha. Vous pouvez également le cuire à la poêle et au four.
Conseil de préparation : Faire cuire la peau à feu doux avant de le cuire à plat aller retour. Assaisonner après cuisson. Vous pouvez également ajouter du miel pendant la cuisson pour un goût sucré-salé.
Notre idée recette avec le steak de canard :
2 steaks de canard de ferme à griller