Les cèpes ont été ramassés dans les collines du Pays Basque, avant d'être nettoyés et cuisinés par l'équipe de La Ferme Uhartia, producteur de foie gras, avec la graisse de canard.
Il vous suffit de les réchauffer à la poêle, pour accompagner des pommes de terres ou pour fabriquer une sauce aux cèpes.
Tout ceci bien sûr, pour accompagner le confit de canard sur votre table de fêtes avec vos plats cuisinés à basé de canard.
Cèpes du Pays Basque, graisse de canard.sel.
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